Es tranquila, muy inteligente. Es la persona más normal en el grupo y la voz de la razón, además talentosa compositora y artista marcial, es quien generalmente está detrás de todo el proceso artístico de los discos.
Cuando tenía 10 años de edad, Noodle llegó a Kong Studios en una caja de FedEx, en respuesta a un anuncio colocado por Gorillaz en el New Musical Express, diciendo que se necesitaba urgentemente un guitarrista experimentado. Ella no sabía hablar inglés; de hecho, la única palabra que podía decir era noodle ("fideo"), motivo por el que se gana su alias. Rápidamente se instaló en Inglaterra con Gorillaz, y fue aceptada como el cuarto miembro de la banda. En los vídeos y arte del primer álbum de la banda autotitulado "Gorillaz" Noodle tenía una apariencia más infantil que consistía de un casco con antenas en los extremos y una chaqueta color crema con algunos logotipos. Casi siempre usaba la misma ropa y comúnmente se le confundía con un varón.
Noodle regresó a Japón para averiguar la verdad sobre su pasado, tras ser acosada por extrañas pesadillas, mientras se encontraba en gira, regresa a Japón, luego de oír la frase-código «océan-tocino» en un restaurante, Noodle recupera su memoria. Allí, por casualidad, se reunió con su creador/mentor, el Sr. Kyuzo, quien trabajaba como chef en el restaurante y le explicó el significado de sus recuerdos recuperados. Resultó que erauno de los sujetos de prueba en secreto del proyecto de super soldados del gobierno japonés, pero ella fue entrenada especialmente como músico. Como resultado de su adiestramiento, Noodle es una maestra en el manejo de muchas armas, idiomas, e instrumentos musicales, siendo la guitarra su especialidad, como un instrumento musical y como un instrumento de destrucción. De los 23 niños creados para el proyecto, Noodle fue la única que sobrevivió. El resto fue destruido por el gobierno. El Sr. Kyuzo logró contrabandear a Noodle hacia Inglaterra, después de leer el anuncio publicado por los otros tres miembros de Gorillaz en el New Musical Express. El Sr Kyuzo. eligió específicamente a Gorillaz porque era consciente del habitual éxito internacional de bandas inglesas y creía que Noodle podría gozar de éxito en relativa oscuridad. Las otras dos palabras-código (una para borrar su memoria y otra que la convierte en una frenética máquina de matar) son conocidas sólo por Noodle y, presumiblemente, el Sr. Kyuzo, aunque Murdoc tiene un gran interés en averiguarlas.
Noodle ha recuperado su capacidad para hablar inglés, junto con sus recuerdos, y fue el primer miembro de Gorillaz en volver a Kong Studios. Ella estuvo sola en los estudios de Kong durante casi seis meses, durante ese tiempo fue componiendo la mayoría de temas del álbum "Demon Days". Su composición del álbum construía un mensaje específico, lo que explicaría el sonido más «elaborado», en contraste con el debut que estaba integrado solamente por Murdoc y 2-D.
Ella; tras un "accidente", supuestamente fallece en el 2005, a los 15 años, pero en el álbum Plastic Beach se revela que en realidad sobrevivió, ya que el sitio web de Gorillaz, permitia a personas recorrer Kong Studios, una radio se oía en el cuarto de transmisiones. La transmisión era una llamada de socorro de Noodle. El mensaje se imprime como un epílogo en el libro de Gorillaz, Rise of the Ogre, diciendo Noodle: «El avión, jefe, el avión... Murdoc, tienes que traerme el mapa, ¿me escuchas? *palabras en japonés incomprensibles*... Apresúrate, antes de que sea demasiado tarde... ¡Auxilio, auxilio!... El niño demonio, es el niño demonio, debemos escapar, vamos... Es el demonio guardián, el edificio comienza a derrumbarse desde el subsuelo... Murdoc, debes conseguir la combinación, la combinación...». —Con el "niño demonio", refiriéndose a Boogieman.
En el arte y en los vídeos de este disco se puede notar que, al igual que todos los personajes en este álbum sufre un cambio estético radical, dejando atrás esa imagen infantil y adquiriendo el aspecto de una adolescente, esto probablemente se argumente con el hecho de que ya ha pasado bastante tiempo como para que ya le dieran una nueva imagen a la banda. En el video de Dare, se ve a Noodle más delicada, de ropa color blanca, que deja visible su ombligo; también usa unos zapatos a cuadros y movimientos más femeninos.
Al parecer las declaraciones del video de «El Mañana» eran falsas; la verdad, Noodle sí parecía haber muerto, ya que Murdoc en una entrevista afirmó que lo del paracaídas era mentira y que no había visto a Noodle desde el video. La nueva Noodle de Plastic Beach es una réplica robot creada por Murdoc, a la que llamó "Cyborg Noodle" (se le puede ver en el vídeo de Stylo, haciendo corto circuito por una bala) y fue creada con el ADN que quedó de Noodle en los restos del molino de «El Mañana», es la mejor prueba de una posible muerte de Noodle en 2005. Algo que dejó decepcionados a los fans de Gorillaz.
Aunque el día 4 de junio, durante la transmisión del concierto del Candem Roudhouse de Londres, se transmitió en vivo a todo el mundo el ident que faltaba a la secuencia de los otros 4 y se mostró a la verdadera Noodle a bordo de un crucero que es atacado por piratas, al parecer este momento es justo antes de que empiece el vídeo de «On Melancholy Hill» según los animáticos mostrados en el concierto en Coachella. En el nuevo vídeo «On Melancholy Hill» se ve a Noodle con una máscara en un barco que (al igual que en el vídeo de «El Mañana») es atacada y sobrevive.
Después en el vídeo de «Broken»; se vio que Noodle estaba viva, igual que en el vídeo de Rhinestone Eyes; tras estar viajando con Russel Hobbs, pudimos ver que en esta última canción, Cyborg Noodle, derramó una lágrima y aparentemente es un robot. Sin duda hay muchos misterios de Gorillaz que muchos no han descubierto su verdad, después de haber tenido una tan fascinante historia
Puntualmente en el video de «Stylo» se la ve a Noodle como una asaltante, pero en realidad esta es Cyborg Noodle, la replica robot creada por Murdoc, esta sufre un corto circuito por una bala y se apaga. En las imágenes del nuevo CD Plastic Beach se puede apreciar a Evil Noodle recargándose y siendo reparada por Murdoc. Mientras que de la verdadera Noodle se sabe que viaja en un barco con una máscara Oni (o máscara del diablo) con una mariposa verde dibujada encima (a veces confundida con una máscara de gato ), y, después de ser atacada por piratas, escapa —junto con Russel— hacia Plastic Beach.
En el vídeo de Rhinestones Eyes, Noodle se reencuentra con el grupo tras derrotar a los demonios que atacaban Plastic Beach. En los últimos segundos del vídeo, Noodle se quita la máscara y se puede ver la cicatriz de quemadura en su ojo derecho.
En la fase 4 se la ve más femenina en su nueva etapa. En el video «Saturnz Barz», en donde ella tiene dos coletas en ambos costados de su cabeza, lentes 3D, lleva una blusa azul y una minifalda negra. En un comercial de «Jaguar Racing» aparece Noodle conduciendo a una velocidad increíble, rompiendo el récord.